淡路島の美味しい玉ねぎを普段捨てられてしまう葉っぱまでまるごと全部使用し、味噌と混ぜ合わせたディップです。 ■ディップについて ディップとは、生野菜のスティックやクラッカーなどにつけて食べるクリーム状の調味料のことです。 本商品は、生野菜のスティックの他にも、温野菜やお肉、ご飯にも付け合わせいただける、万能調味料です🥬 ■淡路島産玉ねぎについて 淡路島産玉ねぎとは、日本で最も甘い玉ねぎとして知られています！ 栽培期間が長く、６か月ほどかけて丁寧に育てられている淡路島産玉ねぎは、ＪＡ全農兵庫の調査によると、一般的な玉ねぎの糖度が約５度であるのに対して、淡路島産の玉ねぎの糖度は約９～１０度と高い糖度を示したそうです。 そんな玉ねぎを本商品は葉っぱまでまるごと煮込み、味噌と混ぜ合わせております♪ ■淡路島Dip！シリーズについて 淡路島Dip！シリーズはすべて無添加で体に優しい商品となっております✨ また、お野菜や果物は規格外のものを使うことでフードロスが出ないよう配慮した、サステナブルな商品でもあります🌎 淡路島の自然の恵みを存分に詰め込んだ とっても美味しいディップを是非、ご賞味くださいませ♬